Kylling

Kylling videnskabelig klassificering

Kongerige

Animalia

Phylum

Chordata

Klasse

Fugle

Bestille

Galliformes

Familie

Phasianidae

Slægt

Gallus

Videnskabeligt navn

Gallus gallus

Status for konservering af kylling:

Kyllingeplads:

Fakta om kylling

Hovedbytte

Frø, frugt, insekter, bær

Karakteristisk funktion

Skarpe, spidse næb og klingende lyde

Vingespænding

45cm - 60cm (17,7in - 23,6in)

Habitat

Åben skov og beskyttet græsarealer

Rovdyr

Menneske, ræv, vaskebjørn

Kost

Omnivore

Levevis

• Flok

Favorit mad

Frø

Type

Fugl

Gennemsnitlig koblingsstørrelse

2

Slogan

Først tæmmet for mere end 10.000 år siden!

Kyllingens fysiske egenskaber

Farve

• Brun
• Gul
• Net
• Sort
• hvid
• orange

Hudtype

Fjer

Tophastighed

6 mph

Levetid

2-4 år

Vægt

1 kg - 3 kg (2,2 kg - 6,6 kg)

Længde

30cm - 45cm (11.8in - 17.7in)

Det antages, at den ydmyge kylling stammer fra den røde junglehøns og den grå jungelfugl, der findes i regnskoven i Indien. I dag menes huskyllingen at være tættere beslægtet med den grå junglehøns på grund af den gule farve på huden. Selvom de ligner hinanden, er den indiske junglehøns omkring halvdelen af ​​størrelsen på en tamkylling i dag.

Man troede, at kyllingen blev tæmmet for mere end 10.000 år siden, hvor indianerne og senere vietnameserne opdrættede kyllinger til kød, fjer og æg. Tømning af kyllinger menes at have spredt sig hurtigt over Asien og ind i Europa og Afrika, hvilket resulterede i, at kyllingen var det mest opdrættede dyr i dag.

Der menes at være mindst 25 milliarder kyllinger over hele verden, hvilket er den højeste bestand af enhver fugl i verden. Kyllingen bliver normalt omkring 40 cm høj og overraskende er kyllingen en af ​​fuglearterne, der ikke er særlig vellykket hvad angår flyvning. Den længste registrerede flyvning af en kylling er 13 sekunder, og den længste registrerede afstand er 301,5 fod.

Den mandlige kylling kaldes typisk en cockerel, men er kendt som en hane i nogle lande som Australien. En kvindelig kylling kaldes en høne og de små, bløde gule babyer kaldes kyllinger. Kyllinger kan leve i op til 4 eller 5 år i naturen, men mange kommercielt opdrættede kyllinger overstiger normalt ikke en alder. Mange kyllinger har været kendt for at leve længere, og den ældste registrerede kylling siges at leve, indtil den var 16 år gammel.

Kyllinger er altædende dyr, hvilket betyder at de spiser en blanding af plante- og dyremateriale. Selvom kyllinger ofte ses ridser på jorden på jagt efter frø, bær og insekter, har kyllinger også været kendt for at spise større dyr såsom firben og endda små mus.

Kyllinger er let bytte for mange rovdyr, herunder ræve, katte, hunde, vaskebjørne, slanger og endda store rotter. Kyllingæg er også en meget populær snack for mange af disse dyr og stjæles også af andre dyr, herunder større fugle og væsler.

Kyllinger holdes af mennesker til deres kød og æg. Opdrættere har tendens til at beholde forskellige typer kylling til disse forskellige formål, og kødkyllinger bliver ofte kun 3 måneder gamle, før de dræbes, hvorfor det er afgørende, at kyllingespisere sørger for, at den kylling, de spiser, har haft den bedst mulige eksistens i det er få måneder af livet. Det samme princip gælder for æglæggende kyllinger med den typiske kommercielle høne, der lægger omkring 300 æg på et år. Derefter har hønerne tendens til at begynde at lægge færre æg og dræbes generelt af deres opdrætter.

Kyllinger er meget omgængelige fugle og er lykkeligste, når de er omgivet af andre kyllinger. I en kyllingeflok kan der være et hvilket som helst antal høner, men generelt kun en cockerel, der er den dominerende han. Den dominerende cockerel skubber andre cockerels ud af deres flokk, når de begynder at blive store nok til at være en trussel mod ham. Den dominerende han er normalt parringspartner for alle de høner, som han holder øje med.

Kylling er et af de mest udbredte kød i verden med mange kulturer, der har deres egne specielle måder at forberede og spise kyllinger på. Storbritanniens mest almindelige skål er stegt kylling, USAs mest almindelige skål er stegt kylling, og i Kina bruger de alle dele af kyllingen inklusive deres fødder, der ofte findes i suppe.

Der har været stor medieopmærksomhed fokuseret på kyllinger i de sidste par år, især med hensyn til velfærden for kommercielt opdrættede kyllinger. Intensivt landbrug finder sted overalt i verden, hvor kødkyllinger tvinges og pakkes i et skur med hundreder af tusinder af andre kyllinger ofte uden ledig plads til kyllingerne at gå rundt. Æggeleggende kyllinger lukkes i små bure og slagtes, når de ikke længere producerer så mange æg som før. De betingelser, som intensivt opdrættede kyllinger lever under, er helt modbydelige, hvorfor kyllingelskere bør forkaste et par ekstra øre til økologisk eller fritgående kød og æg for at sikre, at kyllingen har haft en god livskvalitet.

How to say Kylling in ...

1. David Burnie, Dorling Kindersley (2011) Dyr, den endelige visuelle guide til verdens dyreliv
2. Tom Jackson, Lorenz Books (2007) Verdens Encyclopedia Of Animals
3. David Burnie, Kingfisher (2011) Kingfisher Animal Encyclopedia
4. Richard Mackay, University of California Press (2009) Atlas for truede arter
5. David Burnie, Dorling Kindersley (2008) Illustreret Encyclopedia Of Animals
6. Dorling Kindersley (2006) Dorling Kindersley Encyclopedia Of Animals
7. Christopher Perrins, Oxford University Press (2009) Encyclopedia Of Birds